임신 했을 때 먹으면 안되는 음식 주의해야 하는 음식

임신은 여성의 신체와 태아에게 중요한 변화가 일어나는 시기입니다. 이 시기에는 특히 올바른 영양 섭취가 중요하며, 특정 음식은 태아에게 위험을 줄 수 있기 때문에 임신 중에는 피해야 하거나 먹으면 안되는 음식에 대해 미리 잘 확인해 두어야 합니다. 
 
- 날고기 및 날계란
 
날고기나 날계란은 특히 식중독과 세균 감염의 위험이 크기 때문에 임신 중에는 반드시 피해야 합니다. 리스테리아나 살모넬라 같은 유해 세균이 있을 수 있으며, 이는 태아에게 감염을 일으키거나 심각한 영향을 미칠 수 있습니다.
• 날고기: 날 것으로 먹는 고기나 덜 익힌 고기는 톡소플라즈마나 리스테리아 같은 세균에 의해 감염될 수 있습니다. 특히 소고기, 돼지고기, 양고기 등은 반드시 충분히 익혀서 섭취해야 합니다.
• 날계란: 날계란은 살모넬라균에 오염될 수 있습니다. 계란을 섭취할 때는 반드시 충분히 익혀서 먹는 것이 중요합니다. 반숙이나 날계란을 포함한 디저트(티라미수)는 피해야 합니다.

- 비위생적인 해산물

해산물은 매우 영양가가 높지만, 비위생적인 상태에서 섭취할 경우 기생충이나 세균에 오염될 수 있습니다. 또한 일부 해산물은 수은을 다량으로 포함하고 있어 태아의 신경 발달에 악영향을 미칠 수 있습니다.
• 수은이 많은 해산물: 참치, 연어, 대구, 미꾸라지 등은 수은이 많이 포함될 수 있습니다. 수은은 태아의 뇌 발달에 영향을 미칠 수 있기 때문에 이러한 해산물은 임신 중에 피하는 것이 좋습니다. 
• 비위생적인 해산물: 날것으로 섭취하는 생조개, 생굴, 생새우, 훈제 연어, 회 등은 식중독을 일으킬 수 있기 때문에 피해야 할 음식입니다. 

- 알콜 및 카페인 함유 음료

알콜과 카페인은 태아에게 심각한 영향을 줄 수 있으므로, 임신 중에는 피하는 것이 가장 좋습니다. 소주, 맥주, 와인, 막걸리 등 모든 알코올은 분해되지 않은 상태로 태아에게 직접적으로 전달되기 때문에 절대 섭취해서는 안되며 알코올로 요리 된 음식 섭취도 지양하는 것이 좋습니다.
• 알콜: 알콜은 태아에게 알콜 성분에 의한 기형이나 발달 장애를 일으킬 수 있습니다. 임신 중에는 절대 음주를 피해야 합니다. 특히 임신 초기 3개월 동안에는 더욱 조심해야 합니다. 
• 카페인: 카페인은 태아의 심박수나 체중에 영향을 미칠 수 있으며, 과도한 섭취는 저체중아, 조산아 출산, 유산의 위험을 높일 수 있습니다. 커피, 차, 콜라, 에너지 음료 등에 포함된 카페인 섭취는 하루 200mg 이하로 제한하는 것이 좋습니다.

- 날고기 및 덜 익힌 가공육

햄, 소시지, 베이컨 등 가공육은 리시테리아나 살모넬라와 같은 세균에 오염될 수 있습니다. 이로 인해 임산부가 감염되면 태아 청력 상실, 실명, 지적 장애 유발 등 위험을 줄 수 있으므로 가공육은 반드시 충분히 가열하여 섭취해야 합니다.
• 가공육: 햄, 소시지, 베이컨 등은 과도하게 가공된 식품으로, 염분과 질산염이 많이 포함되어 있어 임산부에게 좋지 않습니다. 또한 가공육을 날것으로 섭취하거나 덜 익힌 상태로 먹지 않도록 주의해야 합니다. 삶은 소시지나 익힌 절인 육류 제품은 일부 허용되고, 냉동 햄은 소량으로 구입하여 가능한 한 빨리 섭취해야 합니다. 

- 씻지 않은 과일과 채소

임신 중에는 과일과 채소를 충분히 섭취해야 하지만 깨끗히 씻지 않은 과일 및 채소를 섭취하면 농약이나 기생충에 의한 감염의 위험이 있습니다. 특히, 톡소플라즈마와 같은 기생충에 의한 감염은 태아의 뇌를 손상시킬 수 있어 임신 중에 매우 위험할 수 있습니다.
• 세척 불충분한 과일과 채소: 과일과 채소는 반드시 흐르는 물에 잘 세척해야 하며, 껍질을 벗기고 먹는 것이 좋습니다. 특히, 외국에서 수입된 과일은 농약이나 화학물질이 남아 있을 수 있기 때문에 주의가 필요합니다. 시판 샐러드는 플라스틱 포장 과정에서 병원균이 번식할 우려가 있으므로 좋지 않고, 절단면이 많은 야채는 세균이 번식하기 쉬우므로 피하는 것이 좋습니다. 

- 과도한 소금과 설탕 섭취

과도한 소금과 설탕은 임신 중 체중 증가나 고혈압, 당뇨 등의 건강 문제를 초래할 수 있습니다. 특히 임신성 당뇨병이 있는 임산부의 경우 설탕이 많이 들어가 있는 음식은 피해야 합니다. 포도, 배, 바나나처럼 과당이 많은 과일도 피하는 것이 좋습니다. 
• 소금: 과도한 소금 섭취는 고혈압을 유발할 수 있으며, 이는 임신 중 임신성 고혈압을 초래할 수 있습니다. 염분 섭취는 하루 300mg 이하로 제한하는 것이 좋습니다.
• 설탕: 과도한 설탕 섭취는 임신성 당뇨나 과도한 체중 증가를 초래할 수 있습니다. 설탕이 많이 포함된 가공식품이나 음료는 피하고, 자연 상태의 과일로 대체하는 것이 좋습니다.

- 향신료, 가공식품과 패스트푸드

가공식품과 패스트푸드는 높은 칼로리와 영양가가 부족한 경우가 많으며, 특히 트랜스지방이 많이 포함되어 있어 태아의 발달에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 파슬리, 바질, 생각, 고수 등의 허브와 향신료는 진통을 촉진하는 효과가 있을 수 있고, 생강의 매운 성분은 태아의 피부질환을 유발할 가능성이 있습니다. 따라서 허브를 사용하는 향신료 요리는 적당량만 섭취하는 것이 좋습니다. 
• 트랜스지방: 트랜스지방은 심혈관 건강에 좋지 않으며, 임산부의 건강에도 악영향을 미칠 수 있습니다. 가공식품, 패스트푸드, 튀김 등을 피하고 신선한 식사를 우선하는 것이 좋습니다. 또한 라면과 같은 인스턴트 음식은 염분이 많고 화학첨가물이 들어가 있어 태아의 아토피, 두드러기 등 피부질환을 일으킬 가능성이 높습니다. 

임신 중에는 태아와 엄마의 건강을 위한 균형 잡힌 식사가 필요합니다. 위에서 언급한 음식을 피하는 것이 좋으며, 대신 신선한 채소와 과일, 단백질이 풍부한 음식(살코기, 계란, 콩류 등), 건강한 지방(아보카도, 올리브유 등)을 중심으로 식단을 구성하는 것이 중요합니다. 또한, 항상 음식을 안전하게 조리하고, 음식을 섭취하기 전에 충분히 세척하는 습관을 갖는 것이 좋습니다.

임신 중에는 건강한 식사와 생활 습관을 통해 태아와 자신의 건강을 지키는 것이 가장 중요하므로, 무엇을 먹고 무엇을 피해야 할지에 대한 올바른 정보와 지식이 필요합니다. 올바른 식단 관리로 건강한 출산 하시길 바랍니다.